國務院新聞辦公室于2025年8月22日（星期五）上午10時舉行“高質量完成‘十四五’規劃”系列主題新聞發布會，請國家市場監督管理總局局長羅文介紹“十四五”時期市場監管高質量發展成就，并答記者問。以下為發布會現場文字實錄：

 

▲發布會現場圖

 

　　封面新聞記者: 社會對食品安全高度關注，請問近年來食品安全形勢如何？市場監管部門采取了哪些措施守護人民群眾舌尖上的安全？謝謝。

 

　　柳軍:

　　謝謝記者朋友的提問。食品安全是與人民群眾關系最密切的民生大事，保障食品安全是市場監管部門的重要職責。“十四五”期間，我們推動強化全鏈條監管，嚴防各類風險，嚴守安全底線，全國食品安全形勢總體平穩。我們重點抓了以下幾個方面：

　　一是牢牢盯住“大宗食品”。米面油、肉蛋奶、果蔬茶等大宗食品是百姓“一日三餐”的必需品。我們嚴把許可準入關，強化全過程監管，組織全覆蓋抽檢，嚴防不合格食品流向餐桌。糧食加工品、肉制品、奶制品等合格率連續多年保持高位。

　　二是全力守護“重點人群”。我們嚴格嬰配乳粉質量安全監管，加強注冊管理、加密體系檢查。嚴厲整治校園食品安全突出問題，會同相關部門常態化開展監督檢查管理。嚴打“坑老騙老”違法行為，組織開展保健食品專項清理整治。

　　三是嚴格規范“新興業態”。針對近年來平臺經濟快速發展衍生的網絡購物、外賣點餐、直播帶貨等多種新消費場景，我們強化對平臺企業合規指導，加大專項抽檢力度，綜合治理“幽靈外賣”、虛假聲稱等突出問題；同時我們抓緊制定網絡銷售、平臺外賣、直播電商等監管制度，進一步明確各類主體食品安全責任，在維護消費便利的同時，及時消除新的風險隱患。

　　四是重拳整治“突出問題”。聚焦人民群眾關心的重點區域、重點品種，嚴懲重處摻雜摻假、非法添加、虛假宣傳、消費欺詐等違法行為，依法吊銷許可證3072件，實施從業限制23.8萬人，涉嫌犯罪的及時移送公安機關，堅決以“零容忍”的高壓態勢打擊震懾不法分子。

　　五是積極推動“社會共治”。食品安全人人關心，更需要人人參與。我們大力歡迎廣大媒體朋友加強輿論監督，鼓勵廣大消費者通過“12315”積極反映食品安全問題，倡導廣大從業人員主動舉報內部風險隱患和違法線索，推動廣大行業組織強化企業誠信自律。在社會各方的共同努力下，食品安全共建共治共享的良好格局更加穩固。

　　下一步，我們將持續強化“嚴”的主基調，不斷提升食品安全治理能力和保障水平，堅決守護好人民群眾飲食安全。